Pizzolu

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Principales datos del cliente
  • Empresa: PIZZOLU es un restaurante-pizzeria en expansión, situado en un local muy céntrico en Madrid, cuenta con una carta compuesta gran variedad de pizzas y refrescos.
  • Industria: Restauración.
  • Solución de ERP anterior: No disponía.
Retos
  • Adaptar el sistema para la gestión de ventas y clientes en el punto de venta.
  • Gestionar y controlar el stock, entradas y salidas de mercancías de almacén.
  • Integrar proceso de contabilización, a partir de las ventas efectuadas traspaso al proceso contable.
  • Control política de ventas, margenes, producto, ventas por franja horaria y por camarero.
Soluciones
  • Openbravo ERP: La implementación del módulo de producción le ha permitido gestionar su proceso productivo y mejorar los controles de todos los costes de sus artículos, gestión de aprovisionamiento y analítica además de mejorar su sistema de contabilidad.
  • Openbravo POS: Un proyecto de punto de venta en software libre que ofrece mayor rapidez y eficacia, incrementando también de la productividad de sus empleados.
Resultados
  • Mejora en el tiempo de respuesta de los camareros hacia los clientes.
  • Control del proceso de facturación: El sistema también permite y facilita el proceso de cobros y pagos.
  • Reducción de plazos de entrega al cliente y coste de inventario.
  • Control del stock
  • Analítica de ventas por producto, por familiar, por camarero, margenes de los productos….
En sus propias Palabras:

 

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