CASA CARMEN

Casa Carmen Platillos elige SAGE 200 Advanced para su gestión financiera de la mano de su partner PRECOGNIS.

CASA CARMEN

  • Empresa: CASA CARMEN PLATILLOS (Bar Restaurante Casa Carmen SL)
  • Central: Onda (Castellón)
  • Sector: Restauración
  • Líneas de productos: Restaurantes de comida mediterránea
  • Página web: https://casacarmenrestaurant.com/
Sage 200 Casa Carmen
casa carmen platillos

Casa Carmen Platillos es un grupo de Restauración sin franquicias muy conocido en todo el territorio nacional, ofrecen un servicio de calidad culinaria  a un precio justo dónde sus comensales podrán disfrutar de un menú distinto cada día y una carta para todos los gustos.

La cadena cuenta con restaurantes en casi todas las comunidades autónomas, en ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla, Málaga, Castellón, Tarragona, Zaragoza…  Su estrategia de expansión no ha parado de crecer en estos últimos años (ni el Covid 19 les ha parado) y tienen en mente más aperturas en este año 2022.

RETOS

  • El sistema de gestión y control financiero que utilizaba el grupo Casa Carmen no podía cubrir las necesidades del grupo debido a su rápido crecimiento y a su gran volumen de cobros, pagos, tarjetas, etc. Esto limitaba al grupo sus expectativas de apertura de nuevos locales.

  • El grupo dedicaba un gran esfuerzo de tiempo y recursos a los trámites dependientes de la Agencia Tributaria, liquidación de IRPF, liquidación de nóminas, etc. Por ello, necesitaban un ERP que estuviese al día con la legislación española, para agilizar y automatizar estos trámites.

  • En Casa Carmen ya tenían metodologías y procesos internos definidos, además de un software con el que trabajaban, por ello necesitaban una solución transversal que pudiera integrarse, de manera eficaz, en todos los procesos que el grupo ya realizaba anteriormente.

  • El grupo necesitaba mejorar su capacidad de análisis y control de errores en sus diferentes procesos para optimizar sus recursos.
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SOLUCIONES

Implementación de SAGE 200 Advanced

  • Implementar el ERP SAGE 200 Advanced en un servidor con tecnología cloud para la gestión contable y financiera de los distintos locales del grupo.

Integración con las herramientas y software actuales del grupo

  • Integrar SAGE 200 Advanced en un servidor con tecnología cloud con las distintas herramientas y software que mantiene el grupo actualmente para la gestión de ventas y de compras, donde se gestiona un alto volumen de facturas tanto digitales como en papel, así como con sus procesos de cobros y pagos correspondientes. 

Banking cloud de SAGE 200 Advanced

  • Integrar el módulo de Banking cloud para obtener una gestión simple y eficaz, de sus movimientos bancarios relacionados con pagos e ingresos.

RESULTADOS

Solución eficaz, ágil y fiable que permite el rápido crecimiento del grupo.

  • El ERP SAGE 200 Advanced ofreció al grupo Casa Carmen una herramienta de gestión financiera que les ha permitido gestionar sus 29 restaurantes en funcionamiento en la actualidad y sus futuras aperturas con los recursos de los que disponen actualmente, dándole la confianza de poder afrontar su rápido crecimiento. Además, con la integración realizada por Precognis, se ha conseguido mantener la solución de software utilizado hasta la fecha por Casa Carmen en el área de restaurantes, así como su herramienta de digitalización de facturas e integrar ambas, de forma que la comunicación entre las 3 herramientas fuera fluida y eficaz.  

Tranquilidad y confianza con Banking Cloud

  • La integración del módulo de Banking Cloud en SAGE 200 Advanced ha permitido al grupo de restauración Casa Carmen Platillos tener un sistema de control de tickets, cobros, pagos e ingresos simple y eficaz que les ha permitido ahorrar tiempo y recursos.

Sistema de gestión escalable

  • Gracias a los módulos disponibles para el ERP SAGE 200 Advanced, Casa Carmen tiene la opción de añadir más funcionalidades o nuevas integraciones con herramientas actuales y futuras y de esta forma poder controlar más aspectos desde un mismo ERP. Gracias a esta flexibilidad, el grupo puede controlar de un modo unificado, de cara a futuro, aspectos que hasta ahora no gestionaba o lo hacía con otras herramientas aisladas entre sí.

Mejor control del negocio 

  • Gracias a los informes de diagnóstico que genera el ERP SAGE 200 Advanced, el grupo Casa Carmen ha podido detectar dónde se generaban errores en algunos de sus procesos y han podido corregirlos y optimizarlos para mejorar su rendimiento, optimizar sus recursos y tener así un mejor control global de todo su negocio.
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